Foto: Villa Fondi
Inizia domani a Piano di Sorrento e Sorrento e prosegue fino a domenica 24, la IV edizione del forum: “Turismo e Cultura tra Viaggio ed Enogastronomia” con il sottotitolo “Italiani sempre piu’ attratti dalle vie del Gusto”. Levento è promosso dalla Fondazione Biagio Agnes e dalla Scabec la società inhouse della Regione Campania per la valorizzazione e promozione dei beni culturali regionali e si avvale del patrocino del Ministero per i beni e le attivita’ culturali e per il turismo, della Regione Campania, del comune di Sorrento, del Comune di Piano di Sorrento, di Federturismo Confindustria, di Federalberghi e Federalberghi Campania.
Le vacanze sono sempre piu’ un mix di esperienze sensoriali e le identita’ culinarie diventano un attrattore, una vetrina di un territorio che si svela con tutte le sue peculiarita’ culturali e artistiche. Secondo gli ultimi dati diffusi da Coldiretti, negli ultimi tre anni un italiano su tre ha realizzato almeno un viaggio motivato dall’enogastronomia e uno su cinque ha scelto la meta in base al cibo. Il turista che si muove sulla scia dei sapori e’ un consumatore esperto, esigente e informato, per questo motivo l’interesse per l’offerta enogastronomica e’ diventata anche uno stimolo per ideare strategie innovative di sviluppo in prospettiva di posti di lavoro e nuove figure professionali. Le vacanze sono sempre piu’ un mix di esperienze sensoriali e le identita’ culinarie diventano un attrattore, una vetrina di un territorio che si svela con tutte le sue peculiarita’ culturali e artistiche. Momento principale della manifestazione sara’ una tavola rotonda, che si terra’ sabato 23 novembre alle 11:00 a Villa Fondi che sovrasta lo splendido Borgo della Marina di Cassano a Piano di Sorrento sede il Museo Archeologico Territoriale intitolato all’archeologo Georges Vallet allestito dalla Soprintendenza Archeologica di Napoli e Caserta. I temi trattati saranno: Identita’, scoperta, ricerca del benessere. Moderera’ l’incontro Monica Marangoni, Giornalista e conduttrice Rai. Ogni anno la Fondazione Biagio Agnes assegna un riconoscimento a personalita’ che si siano distinte per la capacita’ di sensibilizzare l’attenzione su tematiche legate al turismo e agli interessi culturali ad esso correlati e per aver stimolato e arricchito la conoscenza in una prospettiva di apertura alle varie tipologie, tangibili e intangibili, di patrimonio culturale. Al termine saranno premiati la conduttrice Rai Elisa Isoardi e lo chef stellato del Grand Hotel Excelsior Vittoria, Antonino Montefusco.
